Con tàu thời gian đưa Tết bao cấp xưa trở lại!
Nguồn bài viết: Con tàu thời gian đưa Tết bao cấp xưa trở lại!
Ôi, sắp Tết rồi mà không còn cảm nhận được không khí rộn ràng của Tết nữa! Ngày nay, thấy những ngày Tết rộn ràng, người người xúm xít sắm Tết ở Hàng Mã, Hàng Lược, mua đào Tết ở phố hoa Nhật Tân, nhà cửa cùng nhau dọn dẹp để đón một cái Tết vui vẻ.
Tuy nhiên, mọi thứ đều được chuẩn bị chu đáo. Tuy nhiên, vẫn còn đâu đó trong tôi cảm giác hụt hẫng, và có lẽ là hơi chán, không còn cảm giác lo lắng về Tết như trước nữa. Và rồi chợt nhớ đến những lời ông bà, cha mẹ thường kể về những ngày tháng bao cấp còn chống tem phiếu và những câu chuyện “xếp gạch xếp hàng” để rồi chợt thoáng thắc mắc, Tết đến là bao giờ? Ngày xưa có được như bây giờ không? Cùng tôi lên chuyến tàu xuyên thời gian về Tết của thời bao cấp.
Ông tôi kể, Tết xưa khác Tết hiện tại rất nhiều, không trọn vẹn như bây giờ. Vào ngày đó, người dân sẽ được phát tem phiếu để nhận nhu yếu phẩm, họ sẽ phải xếp hàng từ sáng để được phát. Lúc đó không có ô tô, mọi người phải đi bộ, bộ đội về cùng bà con đi sắm Tết với cành đào trên tay. Hàng ngày họ phải xếp hàng từ 3 đến 4 giờ sáng để nhận mỗi người 3 lạng thịt, 1 cân bột, 1 bao đồ Tết gồm 1 bánh pháo, 1 hộp mứt Tết, chè và 1 chai rượu trái cây từ Hà Nội vào. Xưởng sản xuất rượu và 1 bao kẹo của Xí nghiệp Kẹo Hà Nội lúc bấy giờ. Có những hôm họ xếp hàng từ sáng đến 18h, thậm chí có người phải xếp gạch mới giữ được chỗ ngồi, không ai dám ra ngoài dù đang đói. Trẻ con thích Tết hơn vì chỉ đến Tết mới được mặc quần áo, đồ dùng học tập mới. Ngày xưa ít mà đơn giản thế. Nhưng điều quan trọng là ở tấm lòng giữa con người với nhau.
Tết này, nhiều gia đình vẫn duy trì những phong tục như cúng Tết, cùng nhau dọn dẹp, bày mâm ngũ quả hay mâm cơm truyền thống để cúng tổ tiên. Ngày nay no đủ, trên mâm cơm xuất hiện nhiều món ăn mới lạ, những món ăn truyền thống được thay thế từng chút một. Hay như những bà nội trợ nấu ăn ít mà mua đồ ăn bên ngoài cho tiện. Ngày ấy, những món ăn truyền thống đặc trưng của Tết là bánh chưng, canh măng, canh bánh tẻ, canh khoai, gà luộc, giò xào, giò, xôi gấc và nộm đĩa xào. quả hạnh. Khi tôi nghe đến hạnh nhân chiên, tôi nghĩ hồi đó nó là một thứ xa xỉ, bao gồm cả hạnh nhân. Nhưng hóa ra hạnh nhân xào là rutabaga băm nhỏ còn sót lại với cà rốt xào thái nhỏ trộn với mề gà băm và đậu phộng rang. Âm thanh lạ? Tôi quên còn có một bát chè bà cốt, chè bà cốt. Trước đây, mỗi gia đình đều làm và có một đĩa nhỏ để thắp hương và ăn uống. Bây giờ thường người ta sẽ mua ngoài chợ với giá chỉ 5-10 nghìn đồng một đĩa. Tôi không biết, nhưng đây là món ăn thể hiện sự dũng cảm và khéo léo của chủ quán. Nghe anh nói, tôi chỉ muốn quay lại thời gian đó và thử một mâm cỗ đậm chất thời gian và văn hóa ấy.
Trong mâm ngũ quả ngày Tết xưa cũng có cam đường hay còn có tên gọi cam giấy khiến tôi băn khoăn không biết cam giấy có phải là cam giấy không? Cam ăn ngọt, có thể cho trái đến rằm nhưng do năng suất thấp nên dần dần người dân không còn trồng nữa. Ngoài ra, còn có loại táo ngon, quả tròn hơi dẹt rất được ưa chuộng thời bấy giờ. Hồi đó Tết chưa được nghỉ dài như bây giờ, chỉ nghỉ từ chiều 30 đến mùng 3 Tết. Giờ đây người lao động, học sinh, sinh viên được nghỉ nhiều hơn – từ 9 đến 10 ngày. Tất cả được quây quần và đón Tết cùng nhau chỉ trong 4 ngày. Tuy nhiên vẫn có thể cảm nhận được không khí Tết, cảm nhận được tình người thân thiết.
Bố mẹ tôi kể hồi đó ai cũng mong 3 ngày Tết để được quây quần đón Tết, cùng làm, cùng lo nồi bánh chưng; chơi bài với nhau; cùng nhau làm pháo và cối. Hồi đó, không như bây giờ, pháo nổ bây giờ bị cấm vì sự an toàn của mọi người. Trước đây, cứ đến đêm giao thừa, pháo nổ vào đêm ba mươi, tiếng pháo có ý nghĩa xua đuổi tà ma, cầu mong một năm mới suôn sẻ. Vì vậy, cho đến nay, cứ đến đêm 30 Tết, khắp cả nước đều tổ chức bắn pháo hoa làm sáng cả bầu trời, riêng Hà Nội đã có 30 điểm pháo. Nghe tiếng pháo nổ, các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các em nhỏ đều rất vui và thích thú. Bắn pháo hoa dường như đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Tết và người dân thủ đô cũng đã biến nó thành một ‘phong tục’ để cùng nhau ra bờ hồ ngắm pháo hoa trong đêm giao thừa và chia sẻ những lời chúc Tết. .
Tết xưa, nhất là năm 1946, là năm Bác Hồ chúc Tết trên loa truyền thanh cho mọi người:
“Rót ly rượu mừng chiến thắng,
Viết lời chúc năm mới chúc thành công …
Một số lời chúc năm mới,
Chúc Tết và mừng Xuân cùng một lúc”
Mỗi lời chúc Tết của bạn đều thể hiện tình cảm của bạn dành cho mọi người, sự quan tâm và mong muốn hạnh phúc. Mọi người trên phố nghe lời chúc của Bác đều thấy vui và ấm áp, gặp nhau trên phố, chúc Tết mạnh khỏe. Ngày nay, mọi người lạnh nhạt hơn với nhau, họ chỉ muốn những người họ biết mà không để ý đến những người xung quanh. Đây cũng là câu chuyện buồn khiến Tết buồn hơn xưa.
Tuy nhiên, giữa Tết xưa và nay, những nét truyền thống của Tết cổ truyền vẫn được lưu giữ. Tết hay còn gọi là “Ngày quốc tế dọn dẹp”, các gia đình sẽ dọn dẹp, dọn dẹp nhà cửa, đồ đạc. Đây cũng có thể coi là lời chào tạm biệt năm cũ để đón năm mới với hy vọng những điều mới mẻ, tốt đẹp hơn. Ngày đầu năm, các bà các mẹ vẫn duy trì phong tục đi lễ chùa đầu năm để cầu bình an. Tết nào mẹ cũng rủ đi chùa, học thêm đi lễ Tết. Một phong tục hàng năm khác vẫn được giữ từ Tết xưa là tục lì xì đầu năm. Trước đây người già lì xì cho trẻ nhỏ với lời chúc sức khỏe, học hành thì nay có một chút thay đổi, đó là trẻ mừng tuổi và ngược lại. Tôi nghĩ đây cũng là lý do trẻ thích Tết hơn. Thời bao cấp sẽ có những gian hàng phục vụ mọi người đổi tiền lì xì Tết, thật thú vị phải không nào? Những gian hàng nhỏ như ghế đá thời bao cấp!
Vào mỗi đêm giao thừa, Văn Miếu – Quốc Tử Giám luôn là lựa chọn hàng đầu để tham quan sau khi vãn cảnh chùa. Lên đây bạn sẽ bắt gặp ngay hình ảnh người xin chữ ông Đồ, thường là chữ Phúc cho người lớn tuổi, chữ Đạt cho người trẻ, chữ Đỗ, chữ Tài thường được các bạn trẻ chuẩn bị bước vào các kỳ thi quan trọng. Chữ đẹp trước đây là một nét đẹp nhưng nay đã dần được thương mại hóa, chữ nhỏ sẽ là 200.000vnđ / tờ.
Đến nay đã học đại học nhưng tôi vẫn giữ truyền thống khai bút ngày đầu xuân, mở đầu năm mới để học tập tốt hơn, chăm chỉ, thi đỗ đạt. Tuy nhiên, ngày Tết ngày nay, giới trẻ thường reo mừng năm mới bằng những dòng trạng thái, hình ảnh trên Facebook để chào đón năm mới.
Tôi nhớ rất đúng cái Tết xưa, tuy khó khăn, giản dị nhưng thấm đượm nghĩa tình, nét văn hóa truyền thống qua những câu chuyện kể của ông bà, cha mẹ. Trong lúc đi tìm hơi ấm của Tết xưa, tôi nhận thấy không chỉ tôi mà nhiều nơi cũng đang dựng lại khung cảnh, mở những sự kiện về Tết xưa để người lớn nhớ về quá khứ, trẻ con tìm hiểu về lịch sử, văn hóa của một thời kỳ. đầy ắp kỷ niệm và cảm xúc của thế hệ đi trước. Điều tuyệt vời nhất là thế hệ trẻ hiện nay đang làm rất nhiều để quảng bá văn hóa Việt Nam ra nước ngoài và một nhóm có tên Friends of Ireland đã tái hiện lại khung cảnh Tết thời bao cấp để chia sẻ lịch sử này với những người bạn Ireland sống tại Hà Nội trong sự kiện này. ‘Tết của ký ức’ – 19/01/2019.
Sự kiện mở màn với các gian hàng như quầy ông đồ, quầy thầy bói, quầy áo dài và không thể không kể đến quầy Mậu Dịch tái hiện Tết xưa.
Điều khiến tôi bất ngờ khi đến sự kiện là sự nhiệt tình và vui vẻ của những người bạn nước ngoài đối với văn hóa, lịch sử và ẩm thực của Việt Nam. Tôi thấy rằng họ rất thích mặc áo dài truyền thống, họ rất muốn biết thêm về văn hóa của chúng tôi và họ yêu thích món ăn của chúng tôi. Quầy nhượng quyền đã thực sự cháy hàng ‘trong 1 nốt nhạc’!
Sự kiện này cũng thu hút giới báo chí phỏng vấn những người tạo ra ý tưởng cho sự kiện này, những bạn trẻ muốn chia sẻ văn hóa và tìm hiểu thêm một góc lịch sử đất nước, và cả những cô chú trung niên muốn gặp gỡ. họ một lần nữa. chính họ. thời tiết.
Sự kiện Friends of Ireland trước đó chỉ là một trong những hoạt động đóng góp tiềm năng của giới trẻ nước ta trong tương lai. Tôi biết thời thế đổi thay, con người đổi thay và Tết không còn sum vầy, nồng nàn như xưa nhưng những nỗ lực của thế hệ trẻ để làm sống lại lịch sử một lần nữa lấp đầy trong tôi niềm hy vọng. Chính những người trẻ này sẽ là những người thợ máy tiềm năng đưa lịch sử trở lại hiện tại. Tôi cũng là một người trẻ và tôi cũng sẽ nỗ lực hết mình để những nét văn hóa, lịch sử của dân tộc được lưu giữ và vang xa mãi mãi để Tết này đầm ấm như Tết trước …
Trước đây, có ý kiến cho rằng nên bỏ Tết, nhưng khi xem những hình ảnh trên, bạn có còn nghĩ vậy không? Tết là ngày lễ thần thánh, dù có mệt nhọc dọn dẹp, chuẩn bị đồ đạc nhưng cũng là khoảng thời gian quý giá bên gia đình. Vì vậy, hãy vui vẻ và tận hưởng Tết! Chúc mừng năm mới trong gia đình !!!
Bạn có thể quan tâm:
Ngày Tết cổ truyền Trạm Trôi Ba miền Bắc – Trung – Nam
10 địa điểm ăn uống ngày Tết dành cho “hội gặp mặt” Hà Thành
Chúng tôi mách bạn 3 địa điểm du lịch hấp dẫn trong nước dịp Tết Nguyên đán 2019
Xem thêm nhiều bài viết về : Du Lịch Việt Nam
Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: golux.vn
from golux.vn https://ift.tt/HWB5vL6
via Golux.vn
Nhận xét
Đăng nhận xét