Ba món rong biển lạ miệng hấp dẫn ở Lý Sơn

Nguồn bài viết: Ba món rong biển lạ miệng hấp dẫn ở Lý Sơn

Đảo Lý Sơn không chỉ nổi tiếng với cua hoàng đế mà còn hấp dẫn du khách với các món ăn từ rong biển như: gỏi rong biển, chè rong biển, rong biển khô là những món ăn giải nhiệt đầu hè. Đi nào khu bảo tồn việt nam Cùng khám phá những món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn và bổ dưỡng này tại Lý Sơn.

Mua Du ngoạn Quảng Ngãi Đây là cơ hội để bạn khám phá hòn đảo Lý Sơn xinh đẹp và yên bình này. Hiện nay Lý Sơn còn khá hoang sơ, nhiều cảnh đẹp thiên nhiên chưa bị tác động của con người nên rất thơ mộng và trong lành.

salad rong biển

Gỏi rong biển hay còn được người dân địa phương gọi là mì biển. Cái tên đặc biệt này được đặt từ một loại rong biển hình sợi bún ở đất liền, màu từ xanh đến vàng mơ. Người dân địa phương thường sử dụng những loại rong biển nhỏ giàu dinh dưỡng để tạo ra những sợi mì rong biển thơm ngon và bổ dưỡng. Món rong biển trộn này thực sự chỉ có ở Lý Sơn, bạn có thể ăn vào buổi chiều muộn hoặc ăn trong bữa cơm với cá kho.

Rong biển ở đảo Lý Sơn không có gì đáng ngờ vì người dân địa phương rửa nhiều lần bằng nước chanh. Khi ăn, chỉ cần luộc chín tới rồi vớt ra, rong biển vẫn giữ được độ giòn vừa phải. Ngoài ra, gỏi rong biển với tôm thịt, sụn gà, thịt bò khô … Tuy nhiên, món gỏi rong biển phổ biến ở Lý Sơn chủ yếu vẫn là rong biển, trộn đơn giản với lạc rang giã nhỏ, rau húng, nước thịt cá với tỏi, ớt, nước cốt chanh. trên hết là đủ để níu chân bất cứ du khách nào khi đến với Lý Sơn. Đây là món ăn đặc biệt thu hút mọi thực khách. du lịch trong nước và quốc tế khi đến Lý Sơn.

trà thạch rong biển

Chè rong biển là món ăn mùa hè được yêu thích ở đảo Lý Sơn. Gọi là chè nhưng thạch rong biển có thể cắt thành từng miếng như bánh, vì chè rong biển sau khi nấu xong có thể tự đông lại mà không cần phụ gia nên cực kỳ tốt cho sức khỏe. Giữa những ngày hè oi bức, khi đi du lịch Lý Sơn, nhất định phải thử món ăn tươi mát này và thưởng thức lớp thạch trong veo, ngọt mát làm dịu đi cái nắng trên đảo. Tuy nhiên, nếu lần đầu thưởng thức, bạn sẽ có cảm giác chưa quen với mùi nồng của biển, chỉ cần nhấm nháp và thưởng thức hương thơm cay nồng của gừng thái lát mỏng với nước lạnh là sẽ thấy cả người. hơn. thêm phần thú vị. Đây là món ăn lạ hấp dẫn nhiều du khách nước ngoài khi đến Lý Sơn.

rong biển khô

Du khách đến Lý Sơn không thể không mua vài kg rong biển khô về làm quà cho gia đình hoặc bạn bè. Rong biển khô ở đảo Lý Sơn có giá rất rẻ chỉ 200.000 đồng một kg, được làm từ những con rong biển tươi, nguyên con và vô cùng sạch sẽ. Tốt nhất nên chọn loại rong biển khô có màu vàng như vậy để đảm bảo không sử dụng chất tẩy trắng.

Cách chế biến rong biển khô cũng khá đơn giản. Bạn có thể dùng nó để làm các món canh, súp hoặc ăn kèm với các loại thực phẩm khác. Thông thường một kg rong khô sẽ nở ra khoảng 6 – 7 kg rong tươi. Vì vậy, bạn chỉ cần mua vài kg rong biển khô vừa nhẹ, vừa dễ bảo quản lại tốt cho sức khỏe để làm thực phẩm hoặc làm quà biếu. Rong biển khô sau khi ngâm sẽ có màu trắng, dai và ngọt khi ăn.

Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: golux.vn

from golux.vn https://ift.tt/QC0Pw8G
via Golux.vn