7 món “nhìn là thèm” ở Siem Reap

Nguồn bài viết: 7 món “nhìn là thèm” ở Siem Reap

Không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, những ngôi chùa ấn tượng mà Siem Reap còn được mệnh danh là kinh đô ẩm thực Campuchia với những món ăn chỉ nhìn thôi đã thấy bụng đói meo.

Cùng Vietnam Booking “điểm mặt” những món ăn không thể bỏ qua khi Du lịch Siem Reap Làm hài lòng.

Cá hấp

Là một trong những món ăn ngon và tinh túy nhất ở xứ sở chùa tháp. Cá hấp Amok có sự kết hợp của vị ngọt thanh của đường nâu, vị béo ngậy của nước cốt dừa, mùi mắm bò hóc quyện với hương vị đặc trưng của lá chuối.

Món cá hấp Amok được đặt cẩn thận trên lá chuối đẹp mắt – Ảnh: Internet

Món ăn này được chế biến công phu với nhiều loại nguyên liệu như cá lóc phi lê, trứng vịt lộn, nước cốt dừa, đường nâu và nước thịt bò cần thiết. Khi thưởng thức, thực khách sẽ gỡ bỏ lớp lá, cuộn lại một miếng và cho vào miệng mà không cần thêm bất kỳ loại nước chấm nào khác. Các chuyến đi giá rẻ Nếu được thử món này ở Siem Reap vào buổi tối se lạnh, trong tiết trời lãng mạn thì còn gì bằng.

Kiến xào thịt bò

Nếu mới nghe tên, có lẽ không ít du khách phải ngượng ngùng vì món ăn này có kiến ​​là chính. Tuy nhiên, một khi bạn đã thử, chắc chắn bạn sẽ muốn thử lại nhiều lần. Vì món ăn này rất ngon và lạ miệng.

Kiến các loại được xào với sả, gừng, tỏi, hành tím, thịt bò thái mỏng. Món ăn có vị chua đặc trưng do kiến ​​tiết ra và ngấm vào thịt. Bạn có thể ăn một mình hoặc với cơm.

Mì Nom banh chok cà ri cá

Mì cà ri cá Nom banh chok là món ăn sáng yêu thích của nhiều người Campuchia, kể cả khách du lịch. Món ăn bao gồm các nguyên liệu như thịt cá, lá bạc hà, sả, mì chính và tất nhiên không thể thiếu hoa chuối, dưa leo và một số loại rau thơm khác. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các nhà hàng ở Siem Reap, nhưng ngon nhất là những gánh hàng rong.

Bún cà ri cá Nôm là đặc sản của Siem Reap – Ảnh Sưu tầm

bánh bò thốt nốt

Du lịch nước ngoài Khi đến thăm Siem Reap, bạn nhất định nên thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Nguyên liệu tạo nên sự khác biệt cho món bánh bò trứ danh chính là đường nâu và đường nâu trưởng thành. Nhờ hai nguyên liệu này mà bánh bò có màu vàng đẹp mắt, vị ngọt thanh và mùi thơm hấp dẫn. Là một món ăn dân dã, du khách có thể dễ dàng bắt gặp một xe đẩy bán bánh nướng nhân thịt trên bất kỳ con phố nào ở Siem Reap.

Bánh bò thốt nốt ăn kèm nước cốt dừa và muối vừng – Ảnh sưu tầm

dế chiên ớt

Những món ăn được chế biến từ côn trùng có lẽ là điều khiến du khách ấn tượng nhất khi du lịch Campuchia giá rẻ. Các loài côn trùng như kiến, nhện, bọ cạp, dế, v.v. chúng đã trở thành nguồn cảm hứng vô tận cho người dân địa phương và các đầu bếp ở đây. Trong đó ấn tượng nhất phải kể đến món dế chiên sả ớt hấp dẫn. Món ăn này thoạt nghe có thể khiến người ăn sợ hãi, nhưng khi ăn thử, bạn sẽ nhận thấy vị béo, thơm và ngậy của thịt trên từng đầu lưỡi.

Tomyam Papaya Salad

Món ăn này có nhiều nét giống với gỏi đu đủ của Thái Lan và Lào, tuy nhiên hương vị có một chút khác biệt. Nguyên liệu của món Tomyam thường là: tôm khô, cà chua, dưa leo, đậu đũa, tỏi, ớt, … Thực khách có thể ăn với cơm hoặc thưởng thức riêng.

Salad Tomyam Hấp Dẫn Du Khách Với Hương Vị Chua Ngọt Nhẹ Nhàng – Ảnh Sưu Tầm

Gạo xanh

Cơm lam là một món ăn đặc biệt thường được nấu vào những dịp đặc biệt như Tết hay lễ hội ở Campuchia. Quy trình nấu cơm lam rất công phu và tỉ mỉ. Theo đó, người nấu sẽ chọn những hạt nếp thơm, dẻo nhất rồi cho vào ống nứa tươi, bắc lên bếp than hồng và nướng cho đến khi chín thơm. Cơm lam có thể ăn không, chấm với muối vừng hoặc với gà nướng, cá nướng.

Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: golux.vn

from golux.vn https://ift.tt/w9caXNJ
via Golux.vn