5 món làm từ hoa được khen cả sắc lẫn vị

Nguồn bài viết: 5 món làm từ hoa được khen cả sắc lẫn vị

Những bông hoa tươi thắm nở suốt bốn mùa không chỉ làm đẹp cho đời, tươi sáng hơn mà còn có nhiều công dụng và giá trị tuyệt vời. Hoa được dùng làm thuốc, hoa dùng làm mỹ phẩm, đặc biệt hoa được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn. Món ăn vốn đã phong phú nhưng hoa vẫn đẹp mắt, bạn chỉ muốn thưởng thức ngay thôi phải không? Sau đây, Vietnam Booking xin giới thiệu đến bạn những món ăn ngon được chế biến từ các loài hoa đặc trưng của từng vùng miền trên đất nước ta như miền bắc và miền tây. Hãy ghi ngay vào sổ tay để khi đi du lịch miền Tây sông nước hay Tây Bắc hùng vĩ, bạn sẽ tìm thấy và thưởng thức.

những bông hoa đặc trưng của dòng sông

bông điên điển

Hoa bồ công anh được người miền Tây gọi với cái tên thân thương là “hoa vàng” hay “bông điên điển”. Hoa có màu vàng đặc trưng, ​​thường nở vào khoảng tháng 9-10, khi con nước đầu nguồn sông Mekong đổ về. Từ Đồng Tháp đến Cần Thơ, An Giang, Cà Mau,… đi đâu bạn cũng thấy sự hiện diện của loài hoa này.

du lịch trong nước

Canh chua bông bồ công anh là món ăn gắn liền với người dân miền Tây sông nước – Ảnh sưu tầm

Hoa dã quỳ có thể xào tôm, làm gỏi, hoặc nấu cánh chua. Món được nhiều người đánh giá là ngon nhất với hoa loco có lẽ là món cá lăng kho tộ. Thịt cá mềm ngọt béo béo cùng những bông hoa vàng đắng kết hợp với vị chua của me làm tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn miệt vườn sông nước.

Hoa loa kèn

Hoa súng là một loài hoa rất quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là ở miền tây và miền trung. Nhưng ngon nhất có lẽ là ở miền nam sông nước. Đến miền Tây mùa nước nổi, cảnh tượng quen thuộc thường thấy trên những cánh đồng nước mênh mông là những chiếc thuyền ba lá lao vun vút chở đầy bông súng.

Hoa súng có thể chế biến thành nhiều món như gỏi, nấu canh chua hoặc luộc chấm mắm. Mỗi món ăn sẽ mang một hương vị riêng, nhưng tựu chung lại đều có vị ngọt thịt của loài hoa xinh đẹp này.

Du lịch Cần Thơ

Hoa súng có vị ngọt và giòn, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể – Ảnh sưu tầm

du lịch trong nước Nếu bạn đến Cần Thơ, An Giang hay Cà Mau và thưởng thức những món ăn được chế biến từ hoa súng thì bạn sẽ không hối tiếc. Một lần nếm thử bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi, hương vị đậm đà như dân dã miền Tây yêu thích sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

hoa matcha

Cái tên nghe khá lạ nhưng đây là loài hoa rất nổi tiếng ở vùng đất giàu phù sa. Vì vậy, dùi trống có màu trắng hoặc đỏ tía và thường nở từ tháng 8 đến tháng 12, mùa nước nổi. Để hoa luôn tươi lâu, người ta thường đi hái hoa vào lúc sáng sớm, khi sương chiều còn chưa tan trên cánh hoa.

chuyến đi miền tây

Bông so đũa nấu cá đồng ngon tuyệt – Ảnh: Internet

Người dân miền Tây thường dùng hoa muống để chế biến nhiều món ăn chỉ nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn như: bông so đũa nấu canh chua, bông so đũa nấu cá rô, cá lóc hay cá linh. Vị dai mềm của từng cánh hoa quyện với vị ngọt tươi của cá đồng khiến món ăn có vị rất lạ mà càng ăn càng ghiền.

hoa núi

ban công đầy hoa

Hoa ban có ở khắp núi rừng Tây Bắc, nhưng nhiều nhất là ở Điện Biên. Loài hoa này thường nở vào cuối mùa xuân (đầu tháng 3 dương lịch). Ít ai biết rằng loài hoa mỏng manh với màu trắng tinh khôi hay màu tím lại có thể chế biến thành những món ăn ngon và độc đáo.

Hoa ban có thể dùng để xào măng đắng, vị đắng của măng sẽ dịu lại và trở nên thơm ngon cùng với vị ngọt của hoa ban. Hoa ban còn được dùng để nấu canh, hầm chân giò, làm nộm, lợn rừng xào lăn. Mùa hoa đã đến Du lịch Điện Biên Đừng quên thưởng thức.

thăm dalat

Không chỉ dùng để chế biến trà, hoa atiso còn được dùng làm nguyên liệu cho một số món ăn – Ảnh: Internet

hoa atiso

Atiso được trồng nhiều ở các vùng núi cao như Đà Lạt, Tam Đảo, Sapa. Ngoài công dụng chữa bệnh, giải khát, atiso còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe như nấu canh hay hầm với xương. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một bát canh atiso nóng hổi, ​​thơm phức trong tiết trời se lạnh.

Các chuyến đi giá rẻ Khi đến Đà Lạt hay Tam Đảo bạn nhớ thưởng thức những món ăn này nhé.

Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: golux.vn



from golux.vn https://ift.tt/RzB1yLp
via Golux.vn

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Đài Loan và những cái nhất có thể bạn chưa biết

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Đài Loan và những cái nhất có thể bạn chưa biết Đài Loan là điểm đến nổi tiếng trên bản đồ du lịch Châu Á thu hút rất nhiều du khách quốc tế. Khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, những công trình nhân tạo đẳng cấp thế giới và những khu chợ đêm đầy màu sắc luôn khiến du khách thích thú. Với Vietnam Booking – đơn vị tổ chức tour du lịch đài loan Khám phá những điều tốt nhất của quốc đảo này! Tòa nhà Tài chính Đài Loan – Tòa nhà Đài Bắc 101 Tòa tháp Taipei 101 từng nằm trong số 2 tòa tháp cao nhất thế giới. Không chỉ là một công trình tài chính ở Đài Loan, Taipei 101 còn là một trong Bảy kỳ quan xây dựng được bình chọn bởi Discovery Channel và là một trong những điểm đến quan trọng của chương trình. chuyến du lịch nước ngoài đến Đài Loan Đến với tòa tháp này, bạn không chỉ được lên đài quan sát từ tầng 89 đến tầng 91 mà còn có thể thỏa sức mua sắm tại trung tâm thương mại Taipei 101 ở tầng trệt, và thưởng thức những món ăn ngon tại các nhà hàng, quán cà phê cao cấp. T...
Đọc thêm

Kinh Nghiệm Du Lịch Sa Pa Tự Túc

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Kinh Nghiệm Du Lịch Sa Pa Tự Túc Sapa, thành phố sương mờ là điểm đến hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước, có lẽ không còn xa lạ với chúng ta nữa, nhất là với những ai yêu thích du lịch. Ở các bài viết trước Wecheckin đã đề cập đến 4 Thời Điểm Lý Tưởng Du Lịch Sapa, hôm nay chúng mình sẽ chia sẻ review của 1 nhóm ban gái đã 2 lần “ghé qua” miền đất trong sương này, thấy khá chi tiết và hữu ích đối với những ai đang có ý định du lịch Sapa. Wecheckin sẽ chia sẻ nguyên văn với mọi người kinh nghiệm của nhóm bạn đã đi 2 lần (2016 và 2017) một cách ngắn gọn, cụ thể nhất: 1, CHI PHÍ: Năm ngoái mình đi 3 người, không đi được Fansipan vì thời tiết xấu, hết 1712k/người Năm nay đi 4người, đã đi được Fansipan, hết 2440k/ng Chi phí mỗi người sẽ khác nhau nhé, tất cả chỉ là tương đối, còn tùy chi tiêu của mỗi người, ăn uống, khách sạn, phương tiện di chuyển, các điểm đi, các dịch vụ vui chơi lựa chọn khác nhau nhé. 2, THỜI ĐIỂM: Các bạn có thể tham khảo 4 Thời ...
Đọc thêm

Có một Sài Gòn thân thương đến thế!

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Có một Sài Gòn thân thương đến thế! Ở Sài Gòn ban ngày đầy khói bụi, tiếng còi xe tạo nên âm thanh của nhịp sống hối hả, tất bật. Vì ai cũng phải mưu sinh để lo cho cuộc sống gia đình nên Sài Gòn không bao giờ dừng lại. Nhưng ngoài một Sài Gòn sầm uất, náo nhiệt thì cũng có một Sài Gòn dễ sống, đẹp và rất đỗi bình dị. Cách đó không xa, khi dạo qua trung tâm Sài Gòn, bạn cũng có thể bắt gặp hình ảnh bình dị đến lạ thường. Chỉ nhìn thôi cũng khiến tâm hồn vui vẻ, nhẹ nhàng hơn. bờ sông êm đềm Đó là những bờ sông lặng lẽ sống cuộc đời lặng lẽ giữa lòng thành phố tấp nập. Cùng với hệ thống sông, có nhiều cầu, bến, hình thành các hoạt động thương mại, cảnh quan văn hóa sông nước đặc trưng, ​​bến chợ, phố chợ ven sông, thị trấn ven sông. Xung quanh bờ sông là những ngôi nhà dột nát, nghèo nàn, những khu dân cư của công nhân từ khắp nơi đổ về đây lập nghiệp. Dù không phải ai cũng để ý nhưng chúng ta hãy thử dừng chân một lần và cảm nhận cuộc sống bên bờ sông thật bình dị...
Đọc thêm